दूषित पोल्ट्री पिण्याच्या पाण्याचे संभाव्य आरोग्य धोके काय आहेत?

पोल्ट्री पिणे आणि पाणी पिणेकोंबड्यांचे संगोपन करण्याच्या सर्वात महत्वाच्या पैलूंपैकी एक आहे. स्वच्छ पाण्याचा वापर कोंबड्यांना निर्जलीकरण होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि त्यांच्या शरीरात पोषक तत्वांचे वितरण करण्यास मदत करते. तथापि, दूषित पोल्ट्री पिण्याचे पाणी संभाव्य आरोग्य धोके असू शकते. सेंटर्स फॉर डिसीज कंट्रोल अँड प्रिव्हेंशन (CDC) च्या अभ्यासानुसार, चिकनमध्ये असलेले प्रतिजैविक-प्रतिरोधक बॅक्टेरिया पिण्याचे पाणी दूषित करू शकतात आणि मानवी आरोग्यासाठी धोका निर्माण करू शकतात. खाली दिलेली प्रतिमा लहान शेतात आणि घरामागील अंगणात वापरण्यात येणारे सामान्य पोल्ट्री वॉटरर दाखवते.

दूषित पोल्ट्री पिण्याच्या पाण्याशी संबंधित आरोग्य धोके कोणते आहेत?

दूषितपोल्ट्री पिण्याचे पाणीविविध हानिकारक जीवाणू आणि विषाणू असू शकतात, जसे की साल्मोनेला आणि कॅम्पिलोबॅक्टर. यामुळे मानवांमध्ये अन्नजन्य आजार होऊ शकतात, परिणामी अतिसार, ताप आणि ओटीपोटात पेटके यांसारखी लक्षणे दिसू शकतात. दूषित पिण्याच्या पाण्यात असलेल्या प्रतिजैविकांच्या संपर्कात आल्याने मानवांमध्ये प्रतिजैविकांचा प्रतिकार देखील होऊ शकतो.

दूषित पोल्ट्री पिण्याच्या पाण्याचा धोका आपण कसा टाळू शकतो?

कोंबडीचे पिण्याचे पाणी दूषित होऊ नये म्हणून पोल्ट्री उत्पादनांची योग्य हाताळणी आणि साठवणूक आवश्यक आहे. कोंबड्यांना स्वच्छ वातावरणात आणि इतर प्राण्यांपासून दूर ठेवले पाहिजे ज्यात बॅक्टेरिया असू शकतात. परसातील शेतकऱ्यांनी नियमितपणे पाणी भरणारे स्वच्छ आणि निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे, दररोज पाणी बदलणे आवश्यक आहे आणि पिण्याच्या पाण्यात प्रतिजैविक किंवा इतर औषधे घालणे टाळावे.

पोल्ट्री उद्योगासाठी दूषित पोल्ट्री पिण्याच्या पाण्याचे काय परिणाम होतात?

चिकनमध्ये प्रतिजैविक-प्रतिरोधक बॅक्टेरियाची उपस्थिती आणिपोल्ट्री पिण्याचे पाणीपोल्ट्री उद्योगासाठी एक महत्त्वाचा चिंतेचा विषय आहे. अतिरिक्त स्वच्छता आणि निर्जंतुकीकरण उपायांमुळे तसेच चिकन उत्पादनांवरील ग्राहकांचा विश्वास कमी झाल्यामुळे खर्च वाढू शकतो. दूषित पोल्ट्री उत्पादनांचा धोका कमी करण्यासाठी आणि सार्वजनिक आरोग्य सुधारण्यासाठी सुरक्षित आणि अधिक टिकाऊ शेती पद्धतींचा अवलंब करण्याचा उद्योगावर दबाव आहे.

शेवटी, संभाव्य आरोग्य धोके टाळण्यासाठी कोंबडीसाठी पिण्याचे शुद्ध पाणी राखणे आवश्यक आहे. कुक्कुटपालन करणारे शेतकरी आणि परसातील कोंबडी प्रेमींनी कोंबडीचे पिण्याचे पाणी दूषित होण्यापासून रोखण्यासाठी योग्य हाताळणी आणि साठवणीला प्राधान्य दिले पाहिजे.

Ningbo Weiyou Import & Export Co., Ltd. ही उच्च-गुणवत्तेची आणि पर्यावरणास अनुकूल शेती उत्पादने प्रदान करण्यासाठी समर्पित कंपनी आहे. शाश्वतता आणि नाविन्यपूर्णतेच्या वचनबद्धतेसह, आम्ही आधुनिक शेतीसाठी नाविन्यपूर्ण उपाय ऑफर करतो. येथे आमच्याशी संपर्क साधाdario@nbweiyou.comअधिक माहितीसाठी.

वैज्ञानिक पेपर:

जोन्स, एस. आणि इतर. (2018). प्रतिजैविक प्रतिकार आणि पोल्ट्री उद्योग. जर्नल ऑफ अप्लाइड पोल्ट्री रिसर्च, 27(4), 691-698.
स्मिथ, जे. आणि इतर. (२०१९). पोल्ट्री पिण्याच्या पाण्यात रोगजनक दूषितता कमी करण्यासाठी व्यवस्थापन धोरणे. पोल्ट्री सायन्स, 98(2), 445-452.
किम, एच. आणि इतर. (2017). पोल्ट्री पिण्याच्या पाण्यात साल्मोनेला आणि कॅम्पिलोबॅक्टरचा प्रसार आणि प्रतिजैविक प्रतिकार. जर्नल ऑफ फूड प्रोटेक्शन, 80(2), 323-330.
गार्सिया-नेबोट, एल. आणि इतर. (२०२१). कुक्कुटपालन पिण्याच्या पाण्यापासून वेगळे केलेल्या बॅक्टेरियामधील प्रतिजैविक प्रतिकार. द जर्नल ऑफ अँटिबायोटिक्स, 74(9), 605-610.
रॉबिन्सन, टी. आणि इतर. (२०२०). युनायटेड स्टेट्समधील कुक्कुटपालन आणि अन्न सुरक्षिततेबद्दल सार्वजनिक धारणा. PLOS One, 15(3), e0229798.